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11-12-13 de noviembre de 2022

AUDITORIO DE ZARAGOZA

El salón internacional del chocolate de Madrid se traslada a la ciudad de Zaragoza para celebrar su designación como Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible.

 

CHOCOMAD 2022 EDICIÓN ZARAGOZA

¿Qué es ChocoMad?

Es una de las citas gastronómicas más importantes de España. Un evento lúdico, dirigido a todo el público.

ChocoMad 2022 se celebrará en la ciudad de Zaragoza, cuna del primer chocolate. Como capital de Aragón, posee una importante tradición gastronómica. Contar con Zaragoza, es contar con la provincia que dio entrada al cacao en Europa, ya que en el Monasterio de Piedra se elaboró el primer chocolate.
Celebrar el Salón Internacional del Chocolate de Madrid en Zaragoza supondrá un magnífico escaparate para mostrar la excelencia gastronómica de la ciudad y potenciar el sector del cacao tanto en Aragón como en España.

Algunos datos de  ChocoMad

Si por cualquier extraña razón aún no has asistido a alguna de las anteriores ediciones de ChocoMad que se han celebrado en Madrid, te interesará saber alguno de estos datos:

Visitantes

ShowCookings durante los 3 días

Expositores Nacionales e Internacionales

Menciones en Prensa y TV

Asistentes a Catas Guiadas

Claudia Vijiitu Directora de ChocoMad (1)

Una dirección excelente,

La Maestra Claudia Vijiitu

ChocoMad 2022 edición Zaragoza, está dirigido por una de las mejores Maestras Chocolateras, Claudia Vijiitu, Maestra Pastelera y autora del libro “Pasión con Sabor a Chocolate”, es la Directora Técnica del Salón Internacional del Chocolate. Su conocimiento en el mundo del chocolate hará que vivas una experiencia increíble durante la celebración del Salón. 

Fue la Ganadora del 1er Concurso Internacional del Bombón Artesano, realizado en el Salón en 2019. Logró hacerse con el primer y el tercer premio del concurso.

También fue ganadora del primer premio a la Mejor Figura de Chocolate 2019 de Aragón con su figura de la Pantera Rosa esculpida en chocolate con un peso de unos 40 kilos. Además, es la creadora del Beethoven de chocolate que estará expuesto en ChocoMad 2022. En esta edición esculpirá una escultura de Goya durante la celebración del Salón.

 

ACTIVIDADES

Para esta nueva edición hemos preparado nuevas actividades que estamos seguros que van a hacer las delicias de grandes y pequeños.

Talleres de chocolate

Talleres

Catas de chocolate y vino

Catas

Catas Idalys Farfán

Showcookings

Talleres de chocolate infantiles

Talleres Infantiles

EL AUDITORIO DE ZARAGOZA

Para la celebración del Salón Internacional del Chocolate de Madrid en su edición de Zaragoza se ha optado por uno de los mejores recintos expositivos de Aragón, El Auditorio de Zaragoza. Un espacio multifuncional y moderno desarrollado por los arquitectos aragoneses José Manuel Pérez Latorre y Basilio Tobías. Gracias al Ayuntamiento de Zaragoza se ha echo posible la celebración de ChocoMad en dicho recinto.

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Para que todos podáis tener la mejor experiencia posible durante vuestra visita al Salón Internacional del Chocolate Edición Zaragoza, hemos desarrollado varias franjas horarias para evitar aglomeraciones y que todos disfrutemos de esta dulce experiencia.

ASÍ NOS VIO LA PRENSA DURANTE ESTOS AÑOS EN MADRID

2018

2019

2020

PATROCINADORES:

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