CHOCOMAD
EDICIÓN ZARAGOZA 2022
¡Este año nos vamos de viaje!
AUDITORIO DE CONGRESOS DE ZARAGOZA
18-19-20 de noviembre
¿Que es chocomad?
Es una de las citas gastronómicas más importantes de España. Un evento lúdico, dirigido a todo el público.
ChocoMad 2022 se celebrará en la ciudad de Zaragoza, cuna del primer chocolate. Como capital de la provincia, posee una importante tradición gastronómica. Contar con Aragón, es contar con la provincia que dio entrada al cacao en Europa, ya que en el Monasterio de Piedra se elaboró el primer chocolate.
Celebrar CHOCOMAD en Zaragoza supondrá un un magnífico escaparate para mostrar la excelencia
gastronómica de la ciudad y potenciar el sector del cacao tanto en Aragón como en España.
dirección excelente, gestión profesional
ChocoMad 2022 edición Zaragoza, está dirigido por una de las mejores Maestras Chocolateras, Claudia Vijiitu. Su conocimiento en el mundo del chocolate hará que vivas una experiencia increíble durante la celebración del Salón.
Claudia Vijiitu, Maestra Pastelera y autora del libro “Pasión con Sabor a Chocolate”, es la Directora Técnica del Salón Internacional del Chocolate.
Fue la Ganadora del 1er Concurso Internacional del Bombón Artesano, realizado en el Salón en 2019. Logró hacerse con el primer y el tercer premio del concurso.
También fue ganadora del primer premio a la Mejor Figura de Chocolate 2019 de Aragón con su figura de la Pantera Rosa esculpida en chocolate con un peso de unos 40 kilos. Además, es la creadora del Beethoven de chocolate que estará expuesto en ChocoMad 2022.
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